Хоол хїнс бусад ижил тєрлийн бїтээгдэхїїний машины операторч нь мал, амьтан нядлах, мах эвдэх, шулах, махыг чанах, шарах, хєлдєєх, халаах, холих, бусад аргаар боловсруулах, хоол хїнсний зїйл, ундаа, спирт, архи, тамхи зэргийг їйлдвэрлэх машин, тоног тєхєєрємж суурилуулах, тохируулах, хянах зэрэг ажлыг гїйцэтгэнэ.
Боловсролын түвшин:
Хагас ур чадвартай
Цалин шалгах
Үүрэг даалгавар
- мал, амьтан нядлах, шулах, стандартын дагуу мах болон загасыг хэрчим болгон эвдэх, жижиглэн хуваах зэрэг їйлдэл хийх машин, тоног тєхєєрємжийг ажиллуулах, хянах,
- талх, нарийн боов болон гурилаар хийсэн бїтээгдэхїїнийг чанах, шарах, эсвэл єєр аргаар боловсруулах машин, тоног тєхєєрємжийг суурилуулах, тохируулах, ажиллуулах, хянах,
- шар айраг, дарс, спирт, архи, цуу, хєрєнгє болон бусад бїтээгдэхїїн хийх зорилгоор їр тариа, жимс, жимсгэнийг няцлах, холих, дарах, чанах, ферментжїїлэх, эсгэх зэрэг їйлдэл хийх машин, тоног тєхєєрємжийг ажиллуулах, хянах,
- жимсний чанамал, чихэр, бяслаг, боловсруулсан бяслаг, цєцгийн тос, ханд, гоймон, мєс, мєхєєлдєс, шоколад, цардуул, хїнсний тос зэргийг боловсруулах, їйлдвэрлэх машин, тоног тєхєєрємжийг ажиллуулах, хянах,
- хїнс боловсруулахад хэрэглэдэг хїнсний зїйл, шингэн баяжмал хийх хєргєх, халаах, хатаах, шарах, чанах, утах, ферментжїїлэх, ариутгах, хєлдєєх, ууршуулах зэрэг тоног тєхєєрємжийг ажиллуулах, хянах,
- спирт, тєрєл бїрийн архи їйлдвэрлэх, тїїхий эдийг хїлээж авах, хадгалах, їр тариаг цэвэрлэх, чихэрлэг тїїхий эдийг ариутгах, няцлах, чихэржсэн чанамал бэлтгэх, уусмал бэлтгэх, ариутгах, хєрєнгє бэлтгэх, исгэх, нэрэх, хадгалах, савлах,
- хїнсний зїйлийг холих, бутлах, зуурах, шахах, шїїх зэрэг аргаар ялгах, салгах шїїх тоног тєхєєрємж ажиллуулах,
